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即食水产品服务商 “不等食品”获千万元级A轮融

2019-01-14 10:26栏目:投资
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铅笔道获悉,即食水产品服务商“不等食品”近期获千万元级A轮融资,本轮由险峰长青领投,迭代资本跟投。此外,在去年8月,不等食品获迭代资本750万元Pre-A轮融资。

不等食品成立于2014年,与国内一流的高级餐厅/名厨合作,把餐厅招牌菜,批量制作为3R系列(ready to eat、ready to heat、ready to cook)的快消即食水产。其中通过对核心调味环节原浆的控制,1:1还原菜品本味,提高高级餐厅/名厨的量产能力,打造全网爆款。目前,白兰地熟醉小龙虾、手作花雕熟醉蟹、满满蟹粉三款单品已成为不等食品的代表产品。

不等食品创始人张岳表示,本轮资金将用于进一步升级原浆工厂,加强口味的研发;推动线下零售渠道布局,以及扩大全年度产品的销售占比。预计2019年,全年度产品的数量超过50%,销售额超过70%。而此前,不等食品主要通过季节性产品切入市场,其中一款全网明星商品“满满蟹粉”,月销售数量稳定在线上3万罐左右。